Lomo de cerdo adovado

1/2 Kilo de Bisteces de Lomo de Cerdo 1 Chile Ancho dorado 1 Chile Mirasol dordo 1 Diente de Ajo 2 Clavos de Olor 5 Pimientas 1 Pisca de Cominos Se fríen los bisteces y de doran un poquito. Los Chiles y las especies se licuan y se pasan por un colador, después se agrega a los bisteces y se deja hervir. Se sirven y se adornan con hojas de lechuga, rebanadas de jitomate y rebanadas de cebolla.