Pan para la receta Dukan, fase de ataque

Receta de pan para la receta Dukan, fase de ataque

Seguimos confeccionando nuestro menú para la fase de ataque en la dieta Dukan y el pan es una de las cosas que siempre nos marca a la hora de hacer una dieta.  Para ello podemos hacer este pan de salvado de trigo al microondas. 

Ingredientes:

1 huevo
1 clara de huevo
4 cucharadas de queso batido 0% grasa
1 cucharada de levadura
Ajo en polvo
Orégano
2 cucharadas de salvado de trigo
Pizca de sal

Preparación:

En un recipiente bate la clara junto con el huevo entero, añade el salvado de trigo, el orégano y el ajo en polvo (estos dos ingredientes son opcionales) por último la sal. Mezcla bien. Agrega luego el queso batido o el yogurt que siempre debe ser 0% grasa. Incorpora la levadura y mezclamos nuevamente muy bien.
Toma cuatro moldes para microondas y pon en cada uno de ellos la masa.  Cocina cinco minutos al cien por ciento. Retira, da vuelta la masa dentro del molde y cocina nuevamente por otros cinco minutos. Retira deja reposar antes de consumir.
Si quieres que el pan este un poco más tostado puedes ponerlo un poco en el grill o sobre una sartén.